Izmir Lokma Tarifi Resimli

Izmir lokması püf noktaları.

Izmir lokma tarifi resimli. Izmir lokması tarifi sizlere çok lezzetli bir lokma tarifi veriyorum. Ilk olarak tatlınızın şerbetini yapmalı ve soğumaya bırakmalısınız. Izmir lokması tarifi şurubu için. Küçük bir kapta maya ve pudra şekerini karıştırıp 1 kahve fincanı kadar su ile eziniz.

Lokma tatlısı için elde ettiğiniz hamur koyu kıvamda olmalı. Hamurunuzu kızarttığınız yağın kızgın olmasına dikkat etmelisiniz. şurup kıvamına geldikten sonra önce limon suyunu ilave edelim ve biraz daha kaynattıktan sonra ateşten alarak soğumaya bırakalım. Konumuz hiç şüphesiz ki izmir lokması.

Derin bir tencere içine 2 su bardağı su ve 2 5 su bardağı şekeri koyalım ve kaynatalım. şehrin hemen hemen her noktasında lokma yapılıyor. Düğünlerde mevlütlerde cenazelerde tercih edilen bir tatlıdır. Sizler de evlerinizde yapıp tatlı ihtiyacınızı çok güzel karşılayabilirsiniz.

2 kahve fincanı un ekleyip iyice karıştırdıktan sonra kasenin üstüne bir kapak kapatıp 20 dakika bekletiniz. Hatta hayır niyetine dağıltıldığı da oluyor. Tarihi osmanlı ya dayanan bu tatlı ülkemizin birçok noktasında yapılsa da izmir de yapılan lokmanın tadı çok başka. Lokmalarınızı harlı ateşte kızartmayın.

öncelikle toz mayayı şekerli ılık suyun içine ekleyin ve 10 dakika kadar mayanın kabarıp kıvama gelmesini bekleyin.